2015香鹵鴨肫品牌排行榜-香鹵鴨肫什么牌子好|香鹵鴨肫最受歡迎十大品牌

怡芙德來源于山清水秀的國家生態示范縣。來自“天府之國”的四川，千百年工藝的傳承，打造具有中國特色的中華美食。怡德芙選用上好的細嫩、緊實、醇香的豬肉，層層加工。運用獨家的配方，采用二十多種名貴香料，結合現代工藝，使肉香味獨特，回味悠長，更加醇香。在臘肉的制作過程中，全部采用本地獨有的香木屑、青岡碳等作為煙熏的材料。所以味道也是異常獨特。獨特的香味、良好的肉質，讓怡芙德的煙熏麻辣香腸和各種食品在各位饕客當中廣受贊賞。

素有“知味停車、聞香下馬 ”雅稱的百年名店—杭州知味觀，由孫翼齋先生于1913 年創建。知味觀東臨繁華商業街 —延安路，西瀕湖濱商貿特色街 及風景秀麗的西子湖，是國家商 務部首批認定的中 華老字號、中國十大餐飲品 牌企業，是目前杭城最具知名度的餐飲企業之一。

中國全聚德（集團）股份有限公司，烤鴨十大品牌，餐飲十大品牌，創建于1864年，中華老字號，國家保護商標，亞洲500強品牌，中國文化名牌，上市公司，中國最具競爭力的大企業集團之一，國際餐飲名店 中華著名老字號-- "全聚德",創建于1864年（清朝同治三年），歷經幾代全聚德人的創業拼搏獲得了長足發展。1999年1月，"全聚德"被國家工商總局認定為"馳名商標"，是我國第一例服務類中國馳名商標。 "不到萬里長城非好漢，不吃全聚德烤鴨真遺憾！"在百余年里，全聚德菜品經過不斷創新發展，形成了以獨具特色的全聚德烤鴨為龍頭，集"全鴨席"和400多道特色菜品于一體的全聚德菜系，備受各國元首、政府官員、社會各界人士及國內外游客喜愛，被譽為"中華第一吃"。敬愛的周恩來總理曾多次把全聚德"全鴨席"選為國宴。 1993年5月，中國北京全聚德集團成立。1994年6月，由全聚德集團等6家企業發起設立了北京全聚德烤鴨股份有限公司。2004年4月，首都旅游集團、全聚德集團、新燕莎集團實施戰略重組。首都旅游集團成為北京全聚德烤鴨股份有限公司的第一大股東。2005年1月，北京全聚德烤鴨股份有限公司更名為中國全聚德（集團）股份有限公司。隨即，中國全聚德（集團）股份有限公司進一步收購了聚德華天控股有限公司30.91% 股權，與北京華天飲食集團并列成為聚德華天控股有限公司的第一大股東。2007年4月，北京著名老字號餐飲企業仿膳飯莊、豐澤園飯店、四川飯店也進入全聚德股份公司，至此中國全聚德（集團）股份有限公司已發展成為涵蓋燒、烤、涮，川、魯、宮廷、京味等多口味，匯聚京城多個餐飲老字號品牌的餐飲聯合艦隊。 全聚德股份公司成立以來，秉承周恩來總理對全聚德"全而無缺，聚而不散，仁德至上"的精辟詮釋，發揚"想事干事干成事，創業創新創一流"的企業精神，扎扎實實地開展了體制、機制、營銷、管理、科技、企業文化、精神文明建設七大創新活動，確立了充分發揮全聚德的品牌優勢，走規?；?、現代化和連鎖化經營道路的發展戰略。十幾年來，以獨具特色的飲食文化塑造品牌形象，積極開拓海內外市場，加快連鎖經營的拓展步伐?，F已形成擁有70余家全聚德品牌成員企業，年銷售烤鴨500余萬只，接待賓客500多萬人次，品牌價值近110億元的餐飲集團。 在取得良好經濟效益的同時，全聚德股份公司其他各項工作也取得了優異的成績。先后被中央文明辦、全國總工會、國家質檢總局、中國商業聯合會等單位授予"全國文明行業示范點"、"全國五一勞動獎狀"、"全國質量管理先進企業"、"國際餐飲名店"、"國際質量金星獎、白金獎和鉆石獎"、"國際美食質量金獎"、"全國商業質量管理獎"、"中國十大文化品牌"、"中國餐飲十佳企業"、 "中國最具競爭力的大企業集團"和"北京十大影響力企業"等榮譽和獎勵。 經評估，"全聚德"無形資產價值1994年1月1日是2.69億元人民幣； 2004年6月28日在世界品牌實驗室和世界經濟論壇主辦召開的世界品牌大會上，全聚德品牌評估價值上升到84.58億元人民幣；2005年8月6日，世界品牌實驗室宣布全聚德品牌評估價值為106.34億元人民幣。2007年9月，在第二屆亞洲品牌盛典中，"全聚德"品牌榮獲第320強，是亞洲餐飲行業唯一進入亞洲500強品牌的企業。 "全聚德"既古老又年輕，既傳統又現代，她正在向著"中國第一餐飲，世界一流美食，國際知名品牌"宏偉愿景而奮勇前進！

成都市棒棒娃實業有限公司，牛肉干十大品牌，四川省著名商標，手撕牛肉的鼻祖，牛肉休閑食品著名品牌，中國銷量最大的牛肉休閑食品品牌之一，國家級農業產業化重點龍頭企業 中外合資成都市棒棒娃實業有限公司成立于2000年初，是一家專業從事牛肉休閑食品開發、生產和銷售的年輕的大型合資企業，秉持“打造健康美味食品”的理念，立足傳統、銳意創新，開發生產的“棒棒娃”牛肉系列休閑產品暢銷全國，在全國市場獲得了很高的知名度與美譽度，深受消費者喜愛。2003年4月，公司作為首家與美國SSIF基金合作的川企，同時與四川大學食品科學與工程系建立起長期的合作關系公司一直強化質量即生存的意識，運用新技術和優良原料，致力于人類健康食品事業。隨著公司的不斷發展壯大，在成都近郊龍泉和安德兩地分別投資超過1億資金，建成HACCP標準的生產基地兩處。 九年時間，圍繞“共建卓越團隊，奉獻最棒產品”的核心目標，我們在廠房建基地建設，產品開發，團隊管理等方面做了細致的工作，取得同行業矚目的成就。 公司目前生產用地共計300余畝，廠房12000余㎡，熟練生產人員1000余人，員工總人數1300余人，日加工處理鮮牛肉能力20噸，有生產加工和包裝機器設備350余臺。保證了產品的加工能力。 公司建有專用檢驗室，并配有成套完備的理化指標和微生物指標檢驗設施，使產品的質量指標的完成得到了保證。 為了打造健康美味的食品，幾年中公司陸續在省內外各地合作建立了牦?；?、肉?；?；2005年5月，公司兼并了位于川西海拔3500米高寒草原紅原縣的四川紅原牦牛肉食品有限公司，建成四川唯一同時通過清真認可和綠色產品認證的牦牛屠宰加工基地，在優質原料牦牛肉的供應上得到了保證。 為了保證公司持續不斷的開發出健康美味的產品，公司聘請多位川菜烹飪大師指導產品開發生產，并與四川大學食品科學與工程系、重慶市第三軍醫大學營養系建立了長期穩定的合作關系，保證了公司市場開拓對更健康、更美味、更安全新產品的需求。 9年時間里，公司成功開發龍須牛肉、牛肉粒、麻辣牛肉干、燈影牛肉、鹵汁牛肉、手撕牛肉、功夫牛肉粒等系列產品、八十多個品項。

內蒙古科爾沁牛業股份有限公司，牛肉干十大品牌，知名(著名)肉制品品牌，農業產業化國家重點龍頭企業，2008北京奧運會、2010廣州亞運會牛肉供應商，國際化、專業化的現代肉牛產業 內蒙古科爾沁牛業股份有限公司座落于著名的科爾沁草原腹地——內蒙古自治區通遼市。 公司以良種肉牛加工為龍頭，帶動綠色飼料加工、畜牧產品研制開發并逐步向生物制藥等領域延伸，已形成一個超具規模，迅速發展、并具有現代化先進理念的多元化企業。 公司注冊資本為1,1679萬元，截止2005年，公司總資產為30545萬多元。公司占地面積50.46萬平方米，建筑面積約30,000平方米，擁有種植基地和草場5萬畝，育肥牛年出欄12000頭。公司下屬擁有育肥?；?，屠宰加工廠，胚胎移植中心等企業。 經過幾年的運作，科爾沁牛業公司在硬件上已搭建了高標準的平臺，在軟件上已擁有了現代企業的管理模式。公司甘旗卡加工工廠生產線完全符合歐盟食品衛生標準，技術和裝備達到世界先進水平。建立了HACCP食品安全質量控制體系。同時，還把歐洲國家最先進的技術和軟件系統逐項研究，集中引進了家畜自動跟蹤系統、自動分級系統、真空自動收集輸送系統、生產加工PLC全程控制系統四大系統，采用臥式放血，水平輸送系統、排酸技術等先進工藝?！　?　　科爾沁牛業通過“公司+基地+大戶帶農戶”的模式，把加強生態建設與轉變農牧業生產經營方式和增加農牧民收入緊密相結合，在保護生態的前提下，大力培育和發展“國際化、專業化、群體化、標準化”的科爾沁肉牛產業。公司與農戶之間按照合同或訂單建立關系，公司對養牛戶提供技術支持和必要的資金，農戶按公司的要求和標準進行飼養和短期育肥，并按協議價賣給公司，通過公司大型育肥牛場，進行必要的檢驗，積累技術材料。在通遼市的七個旗、縣、區培育和發展了年出欄1000頭以上的養牛大戶118戶；年出欄500頭以上的養牛大戶200戶；年出欄100頭以上的養牛戶500戶；年出欄50頭以下的養牛戶1300戶。全市農牧民通過養牛人均年增收400元，占牧業人均純收入的35%。以發展產業化為方向，以現代化加工企業為龍頭，以規?；B殖場為基地，以千家萬戶農牧民養殖戶為依托，把通遼市建成一個無公害、無規定疫病的區域性綠色肉牛產業帶。 　　公司“科爾沁”品牌2002年以來連續被評為自治區著名商標，于2005年12月被國家工商總局認定為“中國馳名商標”。 科爾沁牛業公司現已獲得多項國際貿易認可和國家級有關認證，包括俄羅斯、中東地區伊斯蘭國家、印度尼西亞、馬來西亞、和香港等國家的出口權，并由中國綠色食品發展中心頒發了綠色食品證書及伊斯蘭協會注冊為清真食品標志。2000年8月，公司被批準為國家指定的向香港、澳門提供活牛的企業。2001年7月，公司被指定為中國農副產品深加工食品工業示范工作重點企業， 2002年12月公司被認定為第二批農業產業化國家重點龍頭企業；2003年7月公司被評為“內蒙古科技創新示范企業”；2003年8月公司通過了“HACCP食品安全預防性控制體系的第三方認證”；2003年9月，公司被評為“屠宰加工優勢化”企業；2003年11月，公司“牛肉冷鮮肉”在中國肉博會上被評為最受消費者喜愛的產品；2004年1月，公司被內蒙古自治區科技廳認定為“高新技術企業”；2004年3月，公司“2萬噸冷鮮牛肉生產線及加工技術設備”獲內蒙古自治區科技廳頒發的“科學技術成果鑒定證書”；2004年11月，進軍香港百佳超市獲得成功，入選內蒙古自治區年度十大新聞；2005年1月，公司2萬噸冷鮮牛肉生產項目被評為全國農業標準化示范項目；2005年1月，公司被國家民委、國家財政部、中國人民銀行聯合認定為清真食品定點加工企業；2005年4月，公司被評為“2004年度內蒙古民營企業50強”（第15位）；2005年5月公司被內蒙消協授予“誠信企業”稱號；2005年9月，公司通過馬來西亞政府官方注冊，成為我國國內僅有的幾家可向馬來西亞出口的公司之一；2005年10月公司被評為國家級優秀龍頭企業；2005年10月公司參加第三屆中國國際農產品交易會，“科爾沁牌牛肉”榮獲第三屆中國國際農產品交易會暢銷產品獎；2005年公司在陜西楊凌參加第十二屆中國楊凌農業高科技成果博覽會獲“優秀展示獎”。 　　公司的經營理念是“食品工業是道德工業，珍愛生命，做道德人”。發展戰略是以地區資源為依托，以市場需求為導向，以現代化的大市場營銷觀念，用系統工程原理將企業全面推向社會化、規?；?、產業化。公司將以肉牛的產業化經營為方向，依托地區資源，遵循市場導向，通過技術創新與產業整合，逐步形成以肉食品加工為龍頭的綠色牛業縱向一體化發展格局。形成牛業產品現代化；經營體制集團化；資本運營資本化；市場營銷國際化的態勢。通過5年時間的努力，把科爾沁牛業做成中國肉牛產業第一品牌，再經過5年的發展，爭取進入到世界肉牛企業的十強之列。

貴州永紅食品有限公司，牛肉干十大品牌，貴州省名牌，貴州省著名商標，農業產業化國家重點龍頭企業，全國牛肉干行業知名品牌，集肉牛養殖、加工、銷售、科研于一體的牛肉干制品生產企業 貴州永紅食品有限公司位于貴州高原南部，著名布依族民歌《好花紅》的故鄉---惠水，具有得天獨厚的自然環境：環境優美、氣候宜人、雨水充沛、牧草天然。???? 公司始創于1984年,通過26年的發展，已成為擁有員工1400余人、資產1.65億元、占地面積約10萬平方米，集肉牛養殖、加工、銷售、科研于一體的牛肉干制品生產企業。公司是農業產業化國家重點龍頭企業，國家牛肉加工技術研發分中心，國家級、省級重合同守信用企業，連續多年被省、州評為“先進企業”。公司通過了HACCP食品安全管理體系等認證，“牛頭牌”系列產品從1998年至今連年榮獲貴州省名牌產品稱號，“牛頭牌”榮獲中國馳名商標。 公司產品有“牛頭牌”牛肉干、牛肉松、牛肉脯、鹵汁禽肉、豆制品系列，產品暢銷北京、上海、東北、廣東、海南等29個省、區、直轄市?！芭ｎ^牌”產品已成為全國牛肉干行業知名品牌。 近幾年來，公司各項經濟指標連續實現增長， 2009年實現產值1.8億元，上繳稅收1723萬元；2010年實現產值2.3億元，上繳稅金2225萬元。 近年來，公司在各級黨委、政府及各有關部門的大力扶持下，完成了1000噸鹵汁牛肉制品、1200噸特色牛肉制品生產線改擴建，使公司生產規模日益擴大。2003年以來，公司采取市場牽龍頭、龍頭帶基地、基地連農戶的養殖模式，建立了占地43畝年出欄2000頭的優質育肥牛示范基地，并以此作為聯系農戶、培訓農戶的窗口，帶動全縣1萬多農戶飼養肉牛； 2008年，在省種草養牛項目推動下，采取“公司+基地+農戶”的模式，投入資金268萬元帶動惠水縣斗篷、鴨絨等鄉鎮1050戶農戶發展肉牛養殖2650頭。近五年來，該公司向農村投放收購資金4億多元，為農民增加收入2000多萬元。同時，隨著產業鏈的延伸，還帶動了全縣辣椒、花椒、肉雞等種養殖業的發展。 公司的崛起和快速發展，得到各級領導專家的高度評價。早在1985年，時任貴州省委書記胡錦濤同志到惠水縣考察調研，專程到公司視察，對公司產品提高質量、改進包裝等方面提出了改進意見。1998年2月，著名經濟學家于光遠先生專程到公司進行調研，全程參觀了生產線，仔細品嘗公司“牛頭牌”產品，對公司發展思路提出了建議，并揮毫題詞“永紅永紅”，祝愿公司永遠紅紅火火。2000以來，全國政協副主席錢運錄（時任貴州省委書記）、全國人大財經委主任委員石秀詩等先后到我公司考察指導，2010年9月貴州省委書記栗戰書到公司考察指導工作，對公司今后的發展提出了具體的要求。近年來，公司的發展引起了國際友人、政府和社會各界的密切關注，遠在非洲的盧旺達愛國陣線總書記恩蘭·加貝、眾議院院長文森特·比魯塔、盧旺達磨粉工業進出口公司總經理費利思及法國農業部畜牧研究會的專家、日本株式會社專家先后到公司考察。 為把企業做大做強，公司制定了中長期發展規劃，以實施新增“年產5000噸特色食品加工生產線”項目為契機，異地搬遷擴建永紅工業城，推進第三次創業，到2015年，完成銷售收入10億元以上、上繳稅金1億元以上、解決就業6000人以上，帶動5000戶農戶18000人以上脫貧致富，遠期力爭發展成集觀光、旅游、生產、銷售為一體的“永紅工業城”，打造現代化“永紅集團”，成為“上市公司”。

四川張飛牛肉有限公司，牛肉干十大品牌，四川省名牌產品，四川老字號產品，中國羽毛球隊指定使用產品，四川特產食品，省級重點龍頭企業，全國農產品加工業示范企業 四川張飛牛肉有限公司位于國家歷史文化名城、中國優秀旅游城市——四川閬中。是一座既融匯深厚三國文化底蘊，又具現代特色的綠色環保型食品生產基地。公司主要從事肉牛養殖、屠宰、分割、牛肉制品銷售、快餐連鎖和酒店、旅游等經營業務。 四川張飛牛肉有限公司旗下有四個子公司：分別是四川省閬州醋業有限公司、四川飛哥食品有限公司、成都張飛牛肉銷售有限公司、四川保寧牛肉有限公司。四川張飛牛肉有限公司具有“自營進出口企業”資質。企業遵循“質量第一、信譽至上”的理念，不斷更新發展觀念，改善生產工藝，改變產品包裝，改進營銷模式，提升管理水平，擴大生產規模，精心打造企業品牌，先后通過ISO 90001:2000國際質量管理體系認證，被授予 “四川省農業產業化經營重點龍頭企業”、“四川省質量管理先進企業”、“四川省重點技術創新項目”、“四川省食品安全生產示范單位”、“四川省誠信示范企業”和“全國農產品加工業示范企業”等稱號。張飛牛肉榮獲 “四川名牌產品”、“四川老字號產品”、“四川特產食品”、中國唯一“清水牛肉”特色產品、“中國優質清真食品”、“中國馳名商標”和中國羽毛球隊指定使用產品、四川省參加上海世博會指定參展產品等稱號和榮譽。 公司擁有一批高素質的食品科研人員和生產技師。在繼承傳統工藝基礎上，恪守傳統配方與現代科技相結合的宗旨，傳承了張飛牛肉風味獨特，入口化渣的特色。并應用現代科技，不斷創新，現已開發出了張飛牛肉系列產品，公司現具有家庭佐餐、休閑、旅游、禮品盒、罐頭、快餐、牛肉面品等七大系列一百多個單品品種。是旅游休閑饋贈親友之佳品，亦是家庭佐餐老少皆宜之美食。 目前，張飛牛肉已遠銷日本、香港、臺灣、新加坡等國家和地區。在國內，張飛牛肉已進入國際名超沃爾瑪、家樂福、好又多、伊藤洋華堂等。

北京御食園食品有限公司，果脯蜜餞十大品牌，國家保護商標，中華老字號，農業產業化國家重點龍頭企業，高新技術企業，專注于農副產品初加工和精深加工的現代化食品企業北京御食園食品股份有限公司成立于2001年，公司位于北京市懷柔區雁棲經濟開發區樂園大街31號。公司是一家專注于農副產品初加工和精深加工的現代食品高新技術企業，主要從事京味特色食品和健康休閑食品的研發、生產和銷售業務。在引導和發展華北地區農業產業化種植優勢的基礎上，本公司通過對傳統京味食品進行持續的工藝改良和技術創新，不斷擴充產品種類，突出在選材、工藝、口味、營養、包裝等方面的特色和優勢，逐步成為京味特色食品領域的專業公司。目前，公司已擁有九大系統30余種單品的豐富產品線，同時推出“熙農莊”和“御食新語”兩個子品牌，形成了包括直營專賣店、聯營柜臺、供貨商超、經銷商的完善銷售網絡，市場占有率居于行業前列 發展至今，御食園已成為北京京味特色食品行業領軍企業，獲得國家相關部委及行業協會的關注及認可，成為北京市第一批農業產業化的重點龍頭企業，全國農產品加工業示范企業，北京市市級企業技術中心，農業產業化國家級重點龍頭企業，“御食園”商標榮登中國馳名商標榜 公司將以市場為導向，通過細分市場，以“京味特色食品和健康休閑食品”為市場定位，以“綠色、營養、健康”為產品理念，以質量、品牌、渠道、技術和高效管理體系的建設為核心，以持續創新為公司的經營理念，立足于現有營銷網絡，積極開拓新渠道、新市場，不斷擴大公司產品的市場占有率和品牌影響力，使公司發展成為休閑食品制造行業更為專業高效的大型農業產業化龍頭企業。 企業愿景：成為國內特色休閑食品的知名品牌 企業使命：為消費者提供營養、健康、綠色、美味的食品 ，帶動一方經濟發展，為社會創造更大的價值 企業核心價值觀：責任、誠信、創新、團結、感性 工作作風：嚴謹、激情、高效、協作、頑強 企業格言：我們持續改進，我們每天進步 經營宗旨：以精立業，以質取勝

江西煌上煌集團食品股份有限公司，烤鴨十大品牌，國家保護商標，江西省著名商標，江西名牌，上市公司，農業產業化國家重點龍頭企業，全國第一家獨特醬鴨產品企業，以畜禽肉制品加工為主的食品加工企業江西煌上煌集團食品股份有限公司始創于1993年，由“南昌市皇上皇烤禽社”、“南昌市煌上煌烤禽總社”、“江西煌上煌烤鹵有限公司”、“江西煌上煌集團食品有限公司”沿革發展而來。公司是一家以畜禽肉制品加工為主的食品加工企業。 公司座落在小藍經濟開發區，擁有大型中式烤鹵食品加工工業園和現代化的肉鴨屠宰加工廠區。 公司信守“嚴格執行標準、恪守行業道德、規范工藝操作、強化流程監控、保證質量安全”的質量管理理念，先后通過ISO9001：2008? GB/T 19001-2008質量管理體系認證和GB/T22000-2006/ISO22000：2005食品安全管理體系認證。公司依靠肉鴨養殖——屠宰——肉制品深加工產業化特色經營，被農業部列為第三批全國農產品加工業示范基地，也連續多年被農業部等八部委評定為農業產業化國家重點龍頭企業。 公司堅持品牌發展戰略，依靠技術創新謀發展，以傳統風味與現代工藝相結合，自主開發出5大系列100多種風味獨特的醬鹵肉產品，其中：醬鴨曾被中國食品工業協會譽為“全國第一家獨特醬鴨產品”，“皇禽醬鴨”商標被國家工商總局認定為中國馳名商標。 公司堅持突出“農”字頭，緊扣“鴨”字業的產業發展方向，重點打造農產品深加工的產業鏈，以食品加工為龍頭，推進肉鴨養殖“一村一品”工程建設，帶動農民增收致富。公司通過建立“公司+農民專業合作社+農戶”、“公司+養殖小區+農戶”等多種利益連接機制，在江西全省帶動建設肉鴨養殖專業合作社、養殖基地（小區）共30多個，養殖基地成為了“農民長效增收點、脫貧致富示范點、一村一品樣板點、綠色原料供應點”。公司得到了長足發展，農戶走上了富裕之路。 江西煌上煌集團食品股份有限公司將以建設創新型企業為主線，以提高核心競爭力為目標，團結拼搏，務實創新，不斷推動產業升級和跨越式發展，為做強做大江西食品工業，努力把煌上煌打造成為中式醬鹵肉制品第一品牌，為發展現代農業，帶動農民增收，建設和諧社會作出新的更大貢獻。

西安飲食股份有限公司，369烤鴨，烤鴨十大品牌，中華老字號，陜西省著名商標，西安市著名商標，陜西最具品牌影響力餐飲企業之一，中國餐飲著名品牌企業，陜西省商業名牌企業，中華餐飲名店，西安餐飲特色店西安烤鴨店，是西安飲食股份有限公司旗下的一家“中華老字號”飯店。始創于1916年，現擁有三個直營店，即西安烤鴨店總店、369烤鴨王國菜酒樓、西安烤鴨店西荷花園分店，形成了一業為主、多元發展的經營格局。自1979年經重新規劃開業以來，先后榮獲“中華老字號”、“陜西省著名商標”、“西安市著名商標”、“中華餐飲名店”、“中國AAAAA級綠色飯店”、“改革開放三十年功勛企業”、“中國餐飲著名品牌企業”、“陜西省餐飲30強企業”、“陜西省商業名牌企業”、“全國婚宴接待單位”、“中國優秀養生餐廳” 、“陜菜品牌店”、“西安餐飲特色店”、“西安市旅游團隊餐飲甲級推薦接待服務單位”等30多項榮譽稱號。 飯店技術力量雄厚、陣容強大，全店擁有2名“中國烹飪大師”、3名“中國烹飪名師”、3名“中國服務名師”以及國家等級烹飪師、烤鴨師和服務師100余名，曾多次在全國和省市烹飪大賽中奪得金獎。名廚主理的傳統名菜，新派陜菜，融京、魯、淮、川、粵各菜系之經典的創新引進菜、風味小吃上千種，一菜一格、一品一味、特色鮮明，其龍頭產品“369”烤鴨被評為“國際名小吃”；獨創的“唐詩全鴨席”、“長安烤鴨風味宴”、“華夏錦繡全鴨宴”被中國烹飪協會認定為“中國名宴”、并授予“中華金廚獎”和“金鼎獎”，菜中隱詩、詩中喻菜，賦予了中國烤鴨新的文化內涵，滿足了現代人吃文化、吃藝術、追求“綠色、營養、健康”的需求;精心研制的“369新婚喜宴”榮獲“中國金牌婚宴”殊榮。鴨菜系列“芥末鴨掌”、“火燎鴨心”、“369醬鴨”榮獲“中國名菜”稱號；“芝麻鴨翅”、“荔枝鴨仁”、“蘭花鴨舌”、“菱花鴨脯”、“鹵水鴨肝”榮獲全國烹飪大賽金獎；特色小吃“荷葉餅夾鴨肉”、“鴨油大包”被評為“陜西名小吃”。 經過95載的長足發展，飯店始終堅持“以質量求生存，以特色占領市場，以科學管理求得企業發展”的經營宗旨，歷屆領導班子和企業員工同心同德，不斷挖掘、借鑒、融合、創新，精心打造企業核心技術，營造和諧健康的企業文化，實行科學規范的管理，樹立了底蘊深厚、追求卓越的品牌形象。